2025.10.30
NOMの会
【受付中】【第21回SB-NOM】「みつばちと庭園 -自然との向き合い方-」(オ・ボン・ミエル：大久保ひとみさん、加藤造園：太田陽介さん)
11/16更新（講演タイトル・講演要旨）
11/19更新（講演者紹介）
12/16更新（懇親会会場）（懇親会会費変更）
第21回SB-NOMの開催が決定いたしました！
今回は少し趣向を変えて、京都北白川のはちみつやさんで養蜂にも携わってこられた大久保さんと、植彌加藤造園株式会社の職人・太田さんが登壇します。
ぜひご参加ください。
事前申込制です。
→ → → 申し込みフォーム ← ← ←
【日時】
2025年12月27日（土）14:00~16:30（13:30受付開始）
【場所】
京都大学 楽友会館（京都府京都市左京区吉田近衛町）
２階 会議・講演室
講演後 17:30より懇親会を行います。
会場：先斗町 八十八
【参加費】
講演会・・・無料
懇親会・・・5,000円
【講演要旨】
蜂蜜は私たちにとって身近な食品ですが、その生産を担う養蜂業が「畜産」に分類されていることはあまり知られていません。ミツバチと養蜂への理解を深める一方で、植木屋の立場から庭園管理における実践例を共有します。この二つの視点を通して、自然と人間の関わり方を考えていきます。蜂蜜屋と植木屋、業種は違えど、私たちの共通点は「現場を見て身体を動かし、体感している」ことにあります。近年、異常気象の影響は自然環境だけでなく、生活や社会全体にまで及び、従来の常識や手法が通用しなくなりつつあります。現場でそれを肌身で感じている私たちは、今、真剣に悩み、自然と真摯に向き合っています。本講演は、蜂蜜屋と植木屋を通して、変化の時代における「自然との新しい向き合い方」を参加者とともに考えるきっかけを提供します。
【講演者紹介】
●大久保ひとみ（おおくぼひとみ）さん
はちみつ専門店 Au Bon Miel オ・ボン・ミエル オーナー
2014年8月3日（はちみつの日）にオープン。毎月テーマを変えて「京都はちみつのアトリエ」を開催しハチミツとミツバチの情報を発信している。（アトリエとはフランス語でワークショップの意味）
2012年～2020年まで、ニホンミツバチによる養蜂を行う。
●太田陽介（おおたようすけ）さん
植彌加藤造園株式会社 庭園部
2006年 京都学園大学（現、京都先端科学大学）バイオ環境学部 入学
2012年 植彌加藤造園株式会社 勤務
2019年 京都造形芸術大学大学院芸術研究科（現、京都芸術大学大学院）
渉成園・東本願寺 庭園ディレクター・職人、東山林相改善事業（清水山・菊渓）、大文字山植生回復工事、
令和7年度 大学における芸術家等育成事業「TOPOS：まなびあう庭としての芸術大学」講師など
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11/19更新（講演者紹介）
12/16更新（懇親会会場）（懇親会会費変更）
第21回SB-NOMの開催が決定いたしました！
今回は少し趣向を変えて、京都北白川のはちみつやさんで養蜂にも携わってこられた大久保さんと、植彌加藤造園株式会社の職人・太田さんが登壇します。
ぜひご参加ください。
事前申込制です。
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【日時】
2025年12月27日（土）14:00~16:30（13:30受付開始）
【場所】
京都大学 楽友会館（京都府京都市左京区吉田近衛町）
２階 会議・講演室
講演後 17:30より懇親会を行います。
会場：先斗町 八十八
【参加費】
講演会・・・無料
懇親会・・・5,000円
【講演要旨】
蜂蜜は私たちにとって身近な食品ですが、その生産を担う養蜂業が「畜産」に分類されていることはあまり知られていません。ミツバチと養蜂への理解を深める一方で、植木屋の立場から庭園管理における実践例を共有します。この二つの視点を通して、自然と人間の関わり方を考えていきます。蜂蜜屋と植木屋、業種は違えど、私たちの共通点は「現場を見て身体を動かし、体感している」ことにあります。近年、異常気象の影響は自然環境だけでなく、生活や社会全体にまで及び、従来の常識や手法が通用しなくなりつつあります。現場でそれを肌身で感じている私たちは、今、真剣に悩み、自然と真摯に向き合っています。本講演は、蜂蜜屋と植木屋を通して、変化の時代における「自然との新しい向き合い方」を参加者とともに考えるきっかけを提供します。
【講演者紹介】
●大久保ひとみ（おおくぼひとみ）さん
はちみつ専門店 Au Bon Miel オ・ボン・ミエル オーナー
2014年8月3日（はちみつの日）にオープン。毎月テーマを変えて「京都はちみつのアトリエ」を開催しハチミツとミツバチの情報を発信している。（アトリエとはフランス語でワークショップの意味）
2012年～2020年まで、ニホンミツバチによる養蜂を行う。
●太田陽介（おおたようすけ）さん
植彌加藤造園株式会社 庭園部
2006年 京都学園大学（現、京都先端科学大学）バイオ環境学部 入学
2012年 植彌加藤造園株式会社 勤務
2019年 京都造形芸術大学大学院芸術研究科（現、京都芸術大学大学院）
渉成園・東本願寺 庭園ディレクター・職人、東山林相改善事業（清水山・菊渓）、大文字山植生回復工事、
令和7年度 大学における芸術家等育成事業「TOPOS：まなびあう庭としての芸術大学」講師など
